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今天試做了"梅漬蜜番茄"
爬了一下文，發現其實不難做，

小番茄底部劃十字，
於熱水稍加滾燙，再至冷水略沖洗，
蕃茄皮即可輕易剝除。

醬汁作法：沸水加糖、梅粉、梅子混合放涼

將番茄置於醬汁，冷藏冰箱數小時，
即有美味可口~梅漬蜜番茄
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